【课程互动】化妆品防腐课程的问答互动内容整理

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1# 发表于:2016-11-08 10:34:18 IP:61.41.*.*

化妆品与微生物（配方研发阶段）

课程问答互动

主讲人：毛勇进博士

娟：前面提到有嗜酸性嗜碱性菌，但是很多时候会觉得产品的pH值低于4和高于9.5的体系中产品可以不用加防腐剂，这种做法会有比较大的风险吗？

毛博士：根据ISO 29621，pH小于等于3或大于等于10，微生物风险较低，可以不加防腐剂。不在该pH范围的产品，谨慎起见，最好做微生物防腐挑战实验确认产品防腐效能。

徐玲：0.2%尼泊金甲酯钠和0.2%苯氧乙醇复配放在水剂，行不，目前用抑菌圈看产品防腐好不好，好像效果不好，PH为5.4左右

毛博士：配方之间差异极大，所以不好下结论。0.2%尼泊金甲酯钠和0.2%苯氧乙醇复配，可以，但效能最好通过微生物防腐挑战实验确认。用抑菌圈看产品防腐效能?可能存在有以下的问题：1、做了哪些微生物的抑菌圈实验？有没有标准方法和通过标准？

耶西：透明皂不用加防腐剂，皂基体系洁面产品pH在9.5以上是不是也不用加防腐剂了。

毛博士：根据ISO 29621，pH小于等于3或大于等于10，微生物风险较低，可以不加防腐剂。不在该pH范围的产品，谨慎起见，最好做微生物防腐挑战实验确认产品防腐效能。

王工：毛博，中草药水提取物一般用什么防腐体系比较多？

毛博士：中草药的种类实在太多了，所以其水提取物用什么防腐体系不好做什么建议，最好有实验数据支撑。

官建水：毛博士，伞花烃5醇这个防腐剂可以介绍一下吗？

毛博士：这个防腐剂，我没接触过，所以不了解。

彤：对于有机酸类防腐剂如脱氢乙酸，会造成产品的黄化问题，有没有相关合适的方法或建议阻止或者延缓反应发生？

毛博士：脱氢乙酸的黄化问题主要是由于氧化造成的，所以加入抗氧化剂可以缓解脱氢乙酸带来的黄化问题。

无忧：杰马BP可以用在表活体系吗？

毛博士：可以。

颜工：在化妆品中的防腐剂，例如苯氧乙醇、DMDMH、MIT、尼泊金酯类、IPBC、咪唑烷基脲等这些防腐剂，他们的抑菌谱怎么查呢？具体对细菌或者霉菌哪种抑菌效果比较好？

毛博士：我在讲座的PPT中有数据，这里我再贴一次，注意：由于测试细节的不同，相同防腐剂不同厂家的MIC值会略有差异，该表仅供大家参考。

	MIC值（PPM）
防腐剂名称	铜绿假单胞菌	金黄色葡萄球菌	大肠杆菌	白色念珠菌	黑曲霉
卡松	4	2	6	5	4
MIT	40	30	20	750	1000
苯甲醇	3500	6400	4000	5000	4500
苯氧乙醇	3200	6400	4000	4000	4000
1，2-戊二醇	16000	32000	32000	16000	16000
1，2-己二醇	6300	25000	12500	12500	6300
1,2-辛二醇	1500	750	1500	750	400
对羟基苯甲酸甲酯	2000	1500	1000	1000	1000
对羟基苯甲酸丙酯	600	400	400	125	200
3-碘-2-丙炔基丁基甲氨酸酯	>1000	>100	200	10	2
咪唑烷基脲	2000	1000	2000	8000	8000
双(羟甲基)咪唑烷基脲	1200	1200	1200	8000	3200
DMDMH	1000	500	1000	1000	1000
乙基己基甘油	1600	1100	1400	1000	1200

柏玮：蓝细菌可以进行光合作用，它难道没有细胞器吗？

毛博士：蓝细菌有具有叶绿素和藻蓝素，没有叶绿体。另外，生物界分类极其复杂，微生物的分类也是如此，总有一些过度物种让分类学家头疼，学术界内连最基本的分类系统都是不停发展和有争议的，同时存在着好几个分类系统呢。所以，在讲座中的微生物分类和特点，大家做了解即可。

孙靖：请问，胶束增溶尼泊金酯类防腐剂，除了降效外，是不是还能增加刺激？谢谢！

毛博士：胶束确实能增溶尼泊金酯类防腐剂，从而降低其防腐效能。但胶束增溶尼泊金酯类防腐剂从而导致增加刺激，我不确定。

Leo：烟酰胺会增加尼泊金的刺激吗？

谢主任：烟酰胺在一定条件下会产生很强的刺激作用，如偏酸性条件。

婷~：毛博士，几款生产了五六年的产品，从去年开始出现了在天气湿度较大的情况下就整批细菌超标，这方面要怎么预防跟处理呢？

毛博士：这个我也在实际工作中遇到过，如果做了防腐挑战实验确认配方没有问题的情况下，我建议加强大扫除等环境卫生的管理，我相信可以起到良好的作用。

谢主任：同时应准备2个以上防腐体系轮换使用

张太军：一个防腐体系不可能永保平安的，时刻关注环境污染菌在防腐体系下的活力，对于特定工厂防腐是动态的。

毛博士：补充一下，谢主任和太军提到的多个防腐体系轮用，非常实用，但也会遇到问题，更换防腐体系，相应的产品就要重新备案，原因是成分变化了。

JOE：毛博士对辛酰氧肟酸与对羟基苯乙酮防腐效果则么看？

毛博士：最近也接触过辛酰氧肟酸，个人认为这是一个很好的有机酸防腐剂选择。pH值7.5以下，都能起到很好的防腐效果，同时它的杀菌效能非常高，较小浓度即可起到良好的作用。水溶性也很好好。

对羟基苯乙酮，我不知道指的是不是德之馨的馨鲜酮，如果是的话，它的单独杀菌效果就是非常好了，当然更其它防腐剂互配也很好用，德之馨公司就极其推荐馨鲜酮和苯氧乙醇互配，用到面膜产品中，因为馨鲜酮和苯氧乙醇互配防腐效果非常好，同时又可以降低苯氧乙醇的使用浓度，减少由苯氧乙醇带来的热感。（事后确认，对羟基苯乙酮就是德之馨的馨鲜酮）

徐玲：尼泊金甲酯能用在婴幼儿产品这趋势是不是越来越少？

毛博士：我最近也在研究婴儿产品的防腐体系，尼泊金甲酯在婴儿产品中还是在用，但是目前婴儿产品比较大的趋势是无添加防腐剂，比如使用有防腐功效的乙基己基甘油等替代物，因此尼泊金酯类的产品在婴儿产品中的应用是会越来越少。

徐玲：那是因为安全性问题还是市场趋势，SCCS不是说甲乙泥泊金酯目前还是很安全吗？那企业婴幼儿产品选防腐剂甲乙泥泊金酯这两类也要避开吗？

毛博士：从我拿到的安全数据来看，苯氧乙醇和尼泊金酯复配的防腐体系还是比较温和的，只是企业会考虑到舆论的影响，所以怎么取舍就看企业的啦。

回毅：可以不可推荐个适合婴儿产品的防腐体系？

毛博士：我们先不说婴儿的防腐体系，在开发婴儿产品之前，我们就应该对市面上相应的婴儿产品进行调研，参考和研究他们的防腐体系。对于婴儿产品，传统的防腐体系，苯氧乙醇、苯甲酸钠等都有使用，有些厂家还在用MIT(我不是很赞同）；对于无防腐体系，乙基己基甘油、己二醇等复配还是不错的。

Lile：目前实验结果己二醇与什么复配比较合适？

毛博士：关于己二醇与什么复配比较合适，相信大家也都听过德之馨的宣讲，他们申请专利的己二醇和辛甘醇复配的防腐效果是非常好的；当然，二醇类和乙基己基甘油的复配也很常见，由于乙基己基甘油的水溶性较差，二醇类（戊二醇、己二醇）的加入恰恰有助于解决这个问题，所以我认为二醇类（戊二醇、己二醇）和乙基己基甘油的复配还是比较好的。

海纳百川：带乙氧基的原料会使苯氧乙醇降低效果吗？

毛博士：这个没深入的研究，但据我所知，非离子表活的CMC值非常低，非离子表活在CMC值以下的浓度是可以增加防腐剂的功效，在 CMC值以上的话，由于胶束的产生，会增溶和包裹部分苯氧乙醇，导致防腐效果变差的。

马林飞：如果出现微生物污染，该如何选择措施，将微生物灭杀？直至产品无菌呢？

毛博士：对于极少微生物污染的情况，可以尽快采取措施，杀灭微生物；而对于严重污染的，可以杀灭微生物，同时报废产品。

颜工：看资料说高酸度可防腐，抑制微生物生长，一般总酸含量要控制在什么水平？

谢主任：酸性含量抑制微生物的生长，最简便方法测试pH值，理论上，pH值越低，抑制效果越好，但要符合产品特性，pH值4左右抑制效果明显，pH5.0左右也有抑制细菌生长的作用，但对真菌效果稍差

颜工：毛博士，谢主任好！想拿一些样品做防腐挑战试验，要出报告的，有哪些比较权威的机构呢？

谢主任：挑战实验的检测，广东省微生物分析检测中心也可以检测，其他的包括SGS、天翔应该可以检测

彤：关于某些宣称无防腐剂的产品如面膜，该如何看待？

谢主任：所谓无防腐剂，个人理解为没有加入《化妆品卫生规范》中规定可加入的防腐剂，可能加入的是某些原料具有防腐作用，只有部分产品可做无防腐添加体系，

彤：在w/o的产品中，该如何设计防腐方案？

毛博士：刚才我们的内容中讲到了，其实任何体系做好了水相防腐就可以成功了，在W/O体系产品中最好就是采用水溶性好的防腐体系，比如 MIT、DMDMH、双咪唑烷基脲等。若采用水溶性不好的防腐体系，可以尝试在在水相中添加乙醇、丙二醇、1，3-丁二醇等来增加防腐剂在水相中的浓度。

娟：毛博士，请教一下，多元醇和其他防腐剂的复配，与醇的链长有没有很大关系，比如您刚刚提到的是用己二醇做，换成戊二醇，这个添加量会不会有很大变动？

毛博士：二元醇，碳链越长，防腐效果越好，但在水中的溶解度越差。用己二醇做，换成戊二醇，这个添加量会不会有很大变动？这要分两方面来看，第一，戊二醇和己二醇本身是有一定的防腐效能的，相同浓度的己二醇的防腐效果要比戊二醇的防腐效果好；第二，这两个与其它防腐剂复配使用，会产生溶剂的效果，能够增溶苯氧乙醇、尼泊尔金酯等水溶性不好的防腐剂，起到增强防腐的效果，但是具体两者在溶剂效果上有什么区别，暂时没有做这方面的研究。所以，还是以实验数据为准较好。

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