洁面产品的趋势（配方设计与应用）

交流群内问题讨论

主讲人：黎华美

一、增稠问题

1、氨基酸表活如何增稠？氨基酸表活不同种类之间的自增稠？

答：a、大部分液体氨基酸表活都面临增稠难题，由于氨基酸表活的结构特殊性，传统的胶束增稠方式是无效、低效甚至是降低黏度的。b、基于氨基酸表活的体系，pH值通常会影响黏度，对于酸性氨基酸和中性氨基酸表活，pH值越低一般黏度越高。

2、氨基酸体系不用卡波怎么增稠？氨基酸啫喱怎么增稠？

答：a、某些卡波类聚合物（如U21）可以配合某些种类的氨基酸表活做成透明啫喱状产品。b、氨基酸表活除了卡波类，其他的高分子也可以有效增稠。

3、含有多元醇的防腐剂会影响氨基酸洁面膏的粘度吗？

答：常见的有防腐作用的多元醇（戊二醇、己二醇、辛乙二醇等）在低用量下（3%或以下），一般不影响氨基酸洁面膏的黏度。

二、关于泡沫的问题

4、如何使氨基酸洁面产品的泡沫细腻？氨基酸洁面泡沫的细腻度和持久度如何调节？

答：a、通过不同种类的氨基酸表活搭配得到泡沫丰富的产品；

b、洁面泡沫可通过增加两性表活和稳泡剂来调节细腻度和持久度

三、特殊配方设计问题

5、男士油性皮肤比较多，去油好一点的氨基酸表活如何判断？针对油性肤质，如何设计氨基酸洁面？

答：油性肤质建议使用谷氨酸钠为主的体系，或者使用多种氨基酸复配体系。

6、哪些氨基酸表活可以做到入眼不刺激？

答：单一表活商品几乎没有能做到入眼不刺激。

四、关于析出的问题

7、如何解决主表活为氨基酸的卸妆水，产生絮状物的问题？椰油酰甘氨酸钠在pH值过低的情况下会结晶析出，有没有具体的临界线？

答：a、有些氨基酸表活低温易析出，比如酰基甘氨酸盐，要搭配有效溶解结晶的其他成分；b、椰油酰甘氨酸钠在pH值8.0以下低温易结晶析出，这是它的特性。

8、不同种类表活复配以后对泡沫性能的影响？

答：不同类表活的搭配对泡沫的影响--肌氨酸盐与甘氨酸盐搭配、牛磺酸钠与谷氨酸钠复配、牛磺酸钠与肌氨酸盐、甘氨酸盐复配，在一定比例下可以增泡。

9、做的皂基甘氨酸钾复配体系，五十度放置一周以后恢复室温，刚开始几天没问题，一周以后变软而且会有细小颗粒析出？

答：这种考察与常规考察条件不同，一般50℃考察指标，在50℃下，是否流动、分层、变色等指标。这种颗粒的析出与甘氨酸钾表活本身无太大关系，而与配方的搭配有关，这种颗粒很可能是脂肪酸的析出，从50℃恢复到常温，不搅拌的情况下，脂肪酸分散不充分，而容易析出，造成出现颗粒现象，可以通过调节配方加以改进。

五、不同氨基酸表活性质问题

10、氨基酸表活中甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、肌氨酸之间有什么差别？钾盐与钠盐有什么区别? 哪些用于酸性体系，哪些用于碱性体系？椰油酰肌氨酸钠和月桂酰肌氨酸钠差别有多少？

答：a、谷氨酸、甘氨酸洗后肤感好，丙氨酸、肌氨酸脱脂力强，其中丙氨酸脱脂力强于肌氨酸，甘氨酸、丙氨酸最易增稠，粉状谷氨酸也易增稠，肌氨酸最难增稠； b、钾盐通常比钠盐更不容易结晶析出；c、甘氨酸盐用于碱性，其他都用于弱酸性；d、椰油酰一般比月桂酰更易增稠，刺激性更低。

六、生产应用问题

11、谷氨酸是不是应该像皂基那样热灌？结膏型洗面奶灌装前还能搅拌吗？

答：a、根据不同配方选择热灌或者冷灌，软管一般是冷灌，同时要考虑剪切问题；广口瓶一般热灌，可以不用考虑剪切问题； b、结膏型洗面奶灌装前可以轻度搅拌，不能强力快速搅拌。

12、加入的顺序不一样会不会导致做出来的东西颜色不一样？

答：可能会不一样，加料顺序不同可能会影响到膏体的颜色、外观、稳定性等。

13、氨基酸要稳定但要做到很易推开要怎么弄？

答：配方搭建是关键因素，目前谷氨酸钠、甘氨酸钠、多种氨基酸复配都可以做到很好推开的产品。

14、用了一家公司不同批次的月桂酰谷氨酸做实验，为什么有时候做出来的料35°左右结膏，有时候始终不结，一定要停止搅拌很久才能结膏，有时候还会发粗呢？

答: 配方搭配问题，配方设计不合理，耐受性差、结膏点太低。

15、味之素谷氨酸钠，能结膏，但是低温太硬，如果做软一点，高温又不行，高低温不能同时稳定。然后珠光效果时好时坏，我知道可能是搅拌降温没控制好，但是不知道该怎么控制？

答：配方设计不合理

16、氨基酸洁面生产的问题，月桂酰谷氨酸钠的粉末在生产过程如何操作溶解才方便呢？

答：月桂酰谷氨酸钠的粉末要用冷水分散溶解完全，如果用热水或者加热情况下溶解会导致结团现象。

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