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冷霜，也称香脂或护肤霜，多为油包水型乳状液，涂于皮肤上由于皮肤的体温使水分蒸发吸热，使皮肤有凉爽的感觉，因此而有冷霜的名称。优质的冷霜外观光滑而有光泽，没有油分或水分的分离现象，不收缩，不生斑纹，稠度适中，易于涂抹。

冷霜多在秋冬两季使用，在皮肤上涂抹均匀，不仅有保护和柔润皮肤的作用，还可防止皮肤干燥冻裂。此外也能当粉底霜使用，搽粉前搽少许冷霜，可增加香粉的附着力。品质优异的冷霜其香气应该符合规定的标样香型、无异味、膏体结构细腻，无杂质。

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配方技术

最早的冷霜的基本配方是蜂蜡、白油、硼砂、防腐剂和水。其含油量可以达到50~85%。蜂蜡和硼砂作用所形成的W/O型乳化体是冷霜的典型配方结构（乳化剂是蜂蜡中的二十六酸与硼砂中和生成的二十六酸钠）。蜂蜡在冷霜配方中用量可高达15%，至于硼砂的用量则可根据中和反应的比例计算出来。因硼砂与二十六酸中和后的产物中有硼酸会影响乳化，故在配方中还需要添加其他非离子表面活性剂，较理想的乳化体是将蜂蜡中50%以上的游离脂肪酸以硼酸中和形成的。如果硼砂的用量不足以中和蜂蜡的游离脂肪酸，形成的皂类乳化剂含量太低，则乳化体粗糙，不够细腻，容易油水分成；如果硼砂过量，则会有针状的硼酸结晶体析出，一般而言，蜂蜡和硼砂的比例是10:1~16:1。水分含量要低于油、脂、蜡的含量，其目的是形成稳定的O/W型乳化体。通常实际生产中冷霜配方中油相和水相比例约为2:1。当然如果有其他乳化剂共存的话，则情况就有差别。蜂蜡是冷霜配方中的主要成分，蜂蜡质量的好坏直接决定产品的质量。

配方分享（仅供参考）

配方一

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制备方法  

溶解组分9于11中，再加入组分7和8溶解，加热至85℃待用。另外余下组分混合加热至80℃，在不断搅拌下将水相加入油相中，当混合物达到适当温度时加入10，连续搅拌至温度到37℃即可。

配方二

将组分8加入组分10中混合均匀，加热至80℃待用。将配方其他成分加热溶解，保持80℃。将水相加入油相，搅拌预乳化，再用乳化器均匀乳化，然后一边搅拌一边冷却到37℃左右即可。

技术来源：

王培义《化妆品——原理•配方•生产工艺》

闫世翔《化妆品科学》

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