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刘纲勇:欲速不达,“慢”才是中国化妆品企业的发展要诀

刘钢勇——广东省化妆品科学技术研究会首届会长,广东省食品药品职业学院化妆品技术专业学科带头人。兼任广东省中药研究化妆品研发中心副主任,主要讲授《化妆品原料》、《化妆品配方设计与制备工艺》等课程,同时为化妆品企业提供技术支持。毕业后,先后在雅倩和立白两大化妆品知名企业从事配方工程师的工作,但随后又到华南理工大学深造,并投身于化妆品技术专业的教学科研工作中。他独特的从业经历让他更了解中国化妆品技术研发16年来的变迁,也清楚地看到中国化妆品技术研发人员水平的不足与自我提升的障碍。

    在与《美妆制造》的交流中,刘钢勇博士主要谈了以下问题:

1、从企业的化妆品工程师到学校老师,中间的角色转化最大不同是什么?

    在企业里面,研发、生产、销售各环节都比较高效,所以工程师在研发工作方面相对没有那么深入。相对而言,在学校里的研究工作会比较自由和深入。广东食品药品职业学院是全国第一个成立化妆品技术专业的学校。本人除了做化妆品技术的教学工作,同时还兼广东省中药研究化妆品研发中心副主任,以及若干家企业技术顾问,能够比较好地做到产研学的结合。

2、16年的从业经历中,您觉得化妆品行业最大的变化是什么?

    体现在四个方面。

    1)各种化妆品原料丰富了,化妆品工程师可以选择的原料增多了,比较容易做成各种剂型,化妆品工程师有更多的时间做有效果、安全性、机理等深入的研究;

    2)化妆品相关法规及标准增多,监管越来越严格了,化妆品技术人员法规意识增强

    3)化妆品公司对科研人才的重视程度增强

    4)工程师的待遇和地位得到提升

3、在很多消费者看来,国产比不上国外产品,您认同吗?

    在产品研发总体水平上,国际品牌确实比国内高端化妆品品牌略有优势。但如果仅仅针对产品的研发技术方面,国产品牌是比较容易追赶国际品牌的。国内某些大型化妆品企业的高端品牌也能与国外高端产品相比上下。

    但众多的中小品牌共同占据了市场较大份额,它们之中很多对产品的定位和要求、对产品研发投入的时间和经费、对产品生产环节的质量控制等方面与大品牌存在一定的差距,所以造成产品最终的效果差比较远。

4、具体体现在研发过程中的话,国货在哪个步骤有所缺失?

    很多厂家的化妆品研发周期都被压缩了,从两年变成两个月,甚至有的只有两个星期。有些研发环节可能被取消。对于某些小型化妆品企业,有的产品没有经过安全性、功效性、包材相容等测试就直接批量生产了。

5、针对目前消费者对国外品牌的热衷现象,大家都在担心消费者对国产品牌丧失信心。您觉得为什么会造成这种现象发生?

    做产品可以分为做长线还是短线。做长线产品,更多的钱花在产品品质的提高上面,产品市场上升没有那么快。做短线产品,如果花在产品的推广上面,市场会产生立竿见影的效果。

    随着近年来化妆品电子商务的迅猛发展,国内化妆品老板大多都选择短线产品,常见新闻报道业内某不知名品牌称“x年销售要达到10亿甚至100亿”之类的目标。这样大跃进发展,产品质量就容易出问题。就像面膜,就市场而言是一个新兴的品类,完全可能超越外国大品牌,却被一群急功近利的人搞坏了。

    另外,消费者不信任本土品牌,导致了本土品牌的定位就比较低,价格也相应比国际大品牌相差很大。同时价格中很大一部分又用于广告或销售上,造成企业的利润空间很低,产品成本也低,研发投入少,难以促进中国化妆品研发技术的发展,形成了一个恶性循环。

    反过来讲,一些品牌刚出现的时候可能在技术上还存在一点瑕疵,但是得到消费者的认可之后,会倒逼它自身去改进,产品品质就会越做越好。所以消费者和品牌的信任问题是相辅相成,互相促进的关系。所以消费者对国货的信心仍处于一个需要慢慢提升阶段,这需要一个过程。像国产家电、智能手机一样,慢慢来总会得到消费者的认可。尤其是新兴渠道的出现对国产品牌而言是很大的机会,因为外国品牌反应没有那么快。像御泥坊、膜法世家都是淘宝出来的。

    2016年1月9日刘纲勇被推选为广东省化妆品科学技术研究会首届会长。刘纲勇作为广东省化妆品科学技术研究会发起人之一,他表示成立研究会是因为看到了中国化妆品技术研发人员缺乏正式交流学习平台的困境。这也是目前化妆品研发人员的专业水平提升太慢的原因。

6、一款产品的研发过程大概有哪些步骤?

    主要分为研发部研发、包材的选择、产品的外包装设计、市场调研、以及法规部审核。其中,研发部研发过程包括可行性分析、研发实验和市场调查。研发实验又分为小试、中试以及大试,实验内容包括筛选原料,测试配方和工艺,包材相容性测试,稳定性测试与安全与功效性测试等。市场调查包括测试从实验室小范围人群的测试到市场消费者大范围大批量的试用评价。

7、您觉得国内的化妆品技术人员遇到最大的困难是什么?

    化妆品工程师需要掌握的知识非常多,其中最主要的知识是对化妆品原料的学习,可是他们可用于学习和研发的时间又太少。目前很多化妆品工程师的原料知识主要来源于大型化妆品原料公司召开的技术研讨会上提供的原料资料。这些资料中有部分有用,也有部分是为了销售而杜撰出来的时髦概念或噱头,真假难辩。

    更有一些中小型原料商直接将几种原料混合在一起,就变成一种新原料。因此,化妆品原料知识比较混乱和原料的品质不易鉴别是目前中国化妆品工程师遇到比较大的困难。

8、您觉得目前国内的化妆品技术人员最大的不足是什么?

    化妆品技术人员缺乏比较好的学习交流的平台,而且可能涉及到技术保密的问题,工程师学习交流的机会比较少。年轻的工程师没有很好的学习途径,老工程师的原料配方知识又大多来源于经验,缺乏可靠的理论和实验依据。

9、您成立“广东省化妆品科学技术研究会”的目的是什么?

    为了加强广东省化妆品工程师之间交流学习与合作,让工程师与原料商携手致力于化妆品科学技术的提高,广东省高校化妆品专家与大型企业技术总工程师发起建立广东省化妆品科学技术研究会。通过广东省化妆品科学技术研究会这个正式的平台,可建立多种化妆品科学技术的学习渠道,以及一种新型化妆品原料商与化妆品工程师良好的合作关系,对于工程师、化妆品企业、化妆品行业来说都是有积极意义的。

 

 

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